廚房新成員(上）

我家廚房最近添加了兩名成員，首先介紹的是Le creuset Mixing Bowl (2L)。
我一直好克制自己冇收藏LC 陶瓷餐具，家中的mini cocotte 都是幾年前用超級市場積分換的。今次呢個mixing bowl應該是我第一個要求買的LC 陶瓷系列。

開頭有啲擔心會唔會太重，2L又唔知夠唔夠大做要打起蛋白嘅蛋糕，不過經過兩次測試，結果令我很滿意，它將會是我做西點的新拍檔。

 
比我想像中還要大

 一收到忍不住立即做了最簡單的香蕉蛋糕去測試一下

 
唯一挑剔的地方是有個手柄凹位

 
四隻打起蛋白也容得下👍🏻

 
一次過做兩個口味迷你卷蛋

 
只是簡單加jam 便是車輋帶回學校的茶點