2015年4月28日星期二
煎蘿蔔餅
今朝好勤力,三個半小時喺廚房度整左七八樣嘢:蘿蔔糕、煎蘿蔔餅、預備好晚餐漢堡扒(加用來同肉一齊食的芫茜醬)、唔知幾時食不過整定嘅黑木耳榨菜蒸豬肉 (因為怕啲豬肉變壞,快啲整左佢先)、Marco同車輋牛肝菌意大利燴飯午餐(Risotto ai porcini), 每人一杯慢磨果汁,仲煲咗蘋果杞子水!一路整仲同媽咪傾左45分鐘電話,好productive的一個早上。
2015年4月24日星期五
簡易焦糖pop corn
再post多一個簡易食譜。
易潔鑊白鑊煮溶黃糖熄火,再拌入微波爐pop corn 便成。
每次整pop corn 俾車輋都會用呢個兩年前喺巴黎迪士尼買的pop corn container 裝,循環再用冇浪費又食得開心D。
2015年4月23日星期四
簡易粟米忌廉湯
某日lunch突然想整粟米忌廉湯,一罐粟米,加水煮滾,用神仙棒打爛再過篩。我鍾意用神仙棒,因為比起傳統攪拌機容易清潔,沖下水就得,仲打得好細緻,隔出來的榨只有大約一湯匙。
加一盒200ml 忌廉,調味,再煮滾便成。
2015年4月16日星期四
2015年4月15日星期三
士多啤梨蛋糕
車輋學校隔離,亦即是屋企斜對面去年暑假開咗一間mini supermarket, 主要係買蔬果,好多蔬果都好平,我都成日幫襯買橙同蘋果整果汁,緊急時去買下雞蛋同牛奶,來回都唔使十分鐘。前幾日去,見到大大盒士多啤梨2kg只賣 3.90€ 比起平日超市特價仲要平一半,唔買對唔住自己,心諗食唔切用來榨汁都抵。
2015年4月11日星期六
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