2017年5月3日星期三

升級版蘋果蛋糕




五月一號嗰日,我話慶祝我哋搬咗入嚟五年(正確應該係4月30號),加上落雨要揾D嘢整,我話要整個蛋糕。
屋企嗰兩個對蘋果蛋糕情有獨鍾,不過我對於呢D意大利甜品店經常出現嘅"黃色蛋糕"一D興趣都冇,所以我話要整個升級版😈
我喺蛋糕面加咗crumble 脆脆,我絕對相信越邪惡越美味!

 平時會喺蛋糕面再加蘋果,因為怕有人投訴唔夠蘋果,所以我預先放咗喺底,又ok喎


Crumble 做法:
25g牛油,25g糖,50g低筋麵粉用rubbing-in 方法混合成粒狀,放入冰格雪雪,蛋糕焗之前放上面一齊焗

 我嘅試蛋糕針

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