2013年10月29日星期二

愛心迷你卷蛋

每次做四白三黃戚風蛋糕,麵糊份量比我的戚風蛋糕模大,所以總會另做迷你卷蛋或小蛋糕。

因為卷蛋迷你,所以只抹上nutella醬,沒有另外打cream。

今朝切開俾車輋帶返學校做茶點,見到心形nutella, so sweet!

2013年10月28日星期一

燒腩肉



剛過去的週末,去了好友家打邊爐兼過夜,五個香港女人傾到零晨四點先去瞓!好在當晚轉冬令時間,4點變返三點。真係好耐冇試過,好似去返讀書年代,突然青春咗!



2013年10月22日星期二

焗肉排

上星期做的晚餐,好地道的菜式。

排骨我先用香草鹽醃,然後我用壓力煲先煮約十分鐘後,再加自家種的青辣椒入焗爐,最後搽上蜜糖。

黃色的是北意冬天的常見食品,叫polenta, 係用黃色粗粟米粉煮成的,最啱天氣凍食。

2013年10月11日星期五

焦糖蘋果Muffins



呢三個咁Elegant的scilicone cup cake模係上個月喺報攤買的,因為係第一期,所以連一本cup cake食譜都只係2.99euro。

做了三個蘋果muffins,一人一個剛剛好。我鍾意做好少份量的甜品,最好一次食完,咁一來唔怕悶,二來又可以快D整第二樣。

2013年10月10日星期四

迷你班蘭瑞士卷

上次個完美戚風蛋糕被我同車輋裝飾後變成Dandan的生日蛋糕。


車輋話想我做多個帶返學校做茶點,我就話有cream好難帶,提議不如做個瑞士卷啲cream 包喺裏面。

2013年10月6日星期日

完美的戚風蛋糕

唔係幾好意思自己讚自己,不過我終於做到一個我覺得完美的戚風蛋糕!冇收腰,90度直角,好感動呀!


2013年10月4日星期五

大西瓜


這個超大西瓜係上月買的,是本年度最後一個西瓜。
我們呢個夏天都係幫襯蔬果店買西瓜,雖然比超巿貴一點,但是品質有保證。
平日每次都係買半個,不過呢次店家話係今年最後一批,於是Marco 唔執輸買咗成個返嚟,個西瓜20.8kg!!!差少少就重過21kg嘅車輋!

2013年10月3日星期四

秋收

自從去年搬了新屋,我哋有一個小小的花園,可以學人種下嘢,除咗意大利的蔬菜,幾個月前我仲上網買咗一啲通菜和韭菜的種子,今日就同大家分享一吓我哋嘅收成。

意大利又肥又矮的矮瓜!已經食咗三個,又見到一個BB瓜生長中。

秋天到

呢兩日天氣涼咗好多,尋日第一日見到有柿和栗子買,秋天真的來臨了!

栗子好巨型,不過賣得好貴!9.9€/kg, 係平時正常價錢的一倍!我哋少少哋買咗七粒,兩個幾歐。