2013年9月12日星期四

烏龍媽咪整餅記

話說車輋第一日返小學,我就想做佢最鍾意的戚風蛋糕俾佢做早餐,同佢打打氣!

返學前一日,成個下午都忙於為車輋新文具貼名,加上堂細路過咗嚟玩,所以到晚飯前先有機會做蛋糕。

我先準備了漢堡扒(遲D再開一篇寫呢個新菜色),然後開始整餅。因為戚風蛋糕我已經做個好多次,又不是太多step,所以我想不會用太多時間。

一路做蛋糕,車輋一路話好肚餓,個肚乜都冇喇!我就話好快,放咗入爐我就會煮俾佢食。



入爐後一切如常,由於今次第一次用香港新買的戚風模,一個模唔夠裝,我於是分了兩個模。戚風模那個都升得正常高,係另一個模冇乜升高。

時間到了,可怕的事發生了!我打開焗爐門,唔洗五秒,個蛋糕喺我面前下陷!我即時仲想,唔係個新模有乜問題呀? 一秒後,我終於回魂,原來我唔記得落.....................麵粉呀!!!!!!!!!!






Marco剛放工回來,仲笑我問D漢堡扒有冇落肉?!

等到食完晚餐,個"蛋糕"扁到好似蛋餅!

 
車輋堅持要試,仲話好味,仔呀仔,我知你錫媽咪,想安慰我,不過我真係唔想你第一日返學肚痛!

好在屋企仲有蛋,食完晚餐立刻做返個正常的!


雖然脫模唔多得,不過都總算係一個蛋糕!開學快樂呀寶貝!

6 則留言:

  1. 個蛋糕下陷得咁緊要,,,,
    車輋真係好體貼呀~~~
    脫模問題, 係個模唔得, 定係要事先塗D牛油等佢好脫D??

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    1. 冇麵粉唔陷就奇!
      我諗我要趁y blog摺埋前參巧多D其他blogger做法。

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    2. 做咗research嘞,原來個模反而唔可以抹油,出爐後要倒𨍭至完全放涼再用力/手脫模。個重點係要凍曬先!

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    1. 真係攪笑,所以要post出嚟大家笑下!

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