香脆芝麻

睇咗大少奶嗰個芝麻餅食譜
http://iamtaisiu9.blogspot.it/2016/10/blog-post_6.html?m=1
由於食譜講到非常之容易, 咁就一於試吓呢個芝麻餅。

出爐嘅時候我已經忍唔住食咗三塊，實在快靚正！做法真係好容易，我一共整咗24塊，100g麵粉只有20g粟米油，加上芝麻又有益，比起平日嘅牛油曲奇感覺健康好多，忍唔住即刻要記低食譜。
-100g麵粉(原食譜係用低價麵粉，但係我屋企嘅低筋麵粉用晒，所以我用左中筋麵粉）
-1/4 tsp 發粉
-1/8 tsp 梳打粉
-20g 蛋
-45g 糖
-10g 水
-20g 粟米油
由於我覺得芝麻餅應該係鹹鹹哋，所以我另外加左10g芝士粉(下次重手啲都仲得）
將所有材料混合，搓成一個個細波，感覺好似整笑口棗咁，碌芝麻壓平，170度焗。
放涼之後我即刻放入食物盒，因為我怕自己忍唔住停唔到口😅。






P.s: 車輋都話超成功，咁我話你聽日帶返學校，"如果仲有得淨"😄😄😄。最後我直頭同佢講，你都係收埋唔好俾我見到，我怕我忍唔住😂😂😂。