綠茶士多啤梨瑞士卷

我同車輋都係綠茶甜品控😋 ,好掛住Starbucks 肥死人果杯green tea frappuccino 。
三月，雖然天氣都仲未好穩定，一個星期內可以有齊春夏秋冬，但係都已經感覺到春天嘅來臨。春天係士多啤梨當做嘅季節，一於來一個綠茶士多啤梨瑞士卷😊。不過今次用咗沖綠茶奶嘅綠茶粉，mix咗蛋糕之後個味唔夠出，未完完全全止到癮。

琴日去咗探duck duck, 我見到佢靚仔返嘅時候差啲感動到喊，應該呢幾日可以出院👍🏻。

 

今次個瑞士卷用咗
四隻雞蛋(好細隻，加埋先係大約200克），四個蛋黃同60克糖混合，加入低筋麵粉50克，粟粉10克，粟米油1 tbsp, 牛奶3 tbsp, 綠茶粉隨意
四個蛋白打起後和蛋黃mixture 輕手混合，180度焗至表面金黃