Baileys Cheese Cake

上星期話焗爐壞壞哋，所以為咗上星期六嘅意大利父親節，我做了一個免焗的芝士涷餅。(新焗爐亦已經在上星期六裝好😁）
頭幾年嚟到意大利，我成日做呢個cheese cake, 唔洗焗好方便。原食譜係出自廿年前嘅"一本便利"，我就自己再研究出自己喜歡的份量。

我因為想個cheese cake "大人"d, 所以我做了一個16cm加咗baileys 酒，另一個10cm原味。