Pancake畫

前幾日係Facebook睇左個畫pancake嘅video，我諗好多人都有睇到，好似唔係好難所以今日下午茶就試吓。

迷你椰撻

星期日Marco公司喺隔離town有event, 佢下午帶埋車輋去，所以我有half day off。

應承咗車輋焗啲椰撻俾佢明天帶回學校做茶點。由於我屋企個雪櫃多數會有曲奇皮存貨，所以好方便。

無糖紅棗豆漿

網上資料，紅棗豆漿有滋陰益氣養血安神補脾胃，補血養顏的功效。

黃豆之前一晚浸，紅棗浸軟後去核，加水放入豆漿機二十分鐘後搞掂。

Waffle格仔餅

放學前三十分鐘預備粉漿，放學返嚟一路睇多拉A夢一路食格仔餅，再加杯慢磨果汁，完美下午茶。

25g牛油混合10g糖，慢慢加入一隻蛋，50g低筋麵粉，10g粟粉，半茶匙發粉。粉漿過篩，靜代三十分鐘。


 

呢個份量可以做到兩底，我的花形格仔餅機一底由五個心形組成，即係兩塊夾埋可以做到五份。車輋頭兩件係花生醬加煉奶和糖，粉漿糖少，所以另加糖也不會過 甜，十足香港街邊風味。之後再來一件nutella ，一件煉奶，而佢媽咪我就浄係分到一件。佢食緊最後一件時，我話太飽就唔好食啦，車輋竟然話：我好肚餓呀！如果你仲有，我都仲食得落！

食飽飽，努力做功課！

薑汁鮮奶燉蛋白+薑汁燉蛋

 今日天陰有雨 ，終於有少少涼意，最啱食啲滋潤甜品潤一下。

前日整泡芙既cream, 用剩咗啲蛋白，昨天做了薑汁鮮奶燉蛋白同車輋下午茶。

撐起雨傘

過去十日，fb完全是雨傘革命，感動，擔心，氣憤，到後來的荒謬，無言，欺騙，難分真與假。

最憎人講大話，當你發現朋友當你lulu, 心裏必定唔好受，朋友唔一定要乜都同你交代清楚，不過我情願你唔出聲總好過扮無知再來耍我。今時今日，竟然會有臨記出現喺新聞報導，真係有咁多人為左錢可以出賣自己，可恥。

一班喺意大利嘅香港人，人在意，心在港，香港人加油！雖然好多時生活都事與願遺，但為着我哋有家人有朋友有健康仍然是感恩。但願以後仍然可以喺Facebook見到我嘅香港家人朋友。

相識十三年@Spiller Birrerie

9月10號，係我同marco相識十三週年，我哋係911前一日認識的。

本來我哋諗住去一間elegant D 嘅餐廳慶祝, 不過有日講開，開咗間beer house我哋都未試過，咁我就提議不如10號去啦。食乜唔重要，最緊要大家一齊開心，有時浪漫驚喜唔係錢可以衡量的。10號早上起身，餐枱上放咗一封＂情信＂，此刻無價！